“月饼节”就快要到了,随着时代的发展,市场上已经不止广式、京式、潮式、苏氏这几类传统月饼,还有冰皮、韭菜、芥末、冰激凌等新式月饼,在这天人们都会应景的吃一块。中秋节兴起于盛唐,传承至今。在这一天赏圆月、吃月饼、品美酒已成为传统佳节约定俗成的传统。
如今,中秋已成为职场人“三天小长假,路远也回家”的期盼,老人内心“阖家团圆”的期望,或怀念、或思念、或追忆。以佳节之名,赏月观湖,美酒佳肴,觥筹交错,借酒助兴,几个来回,交谈、笑声不断。
中秋节自古以饮桂花酒最为普遍。这桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成,人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,影视剧中就多有“桂花酒”“桂花糕”的身影,神话中也有月宫吴刚酿饮桂花酒。

黄酒是世界上古老的酒类之一,种类繁多,像女儿红、花雕、客家娘酒都属于黄酒,在中秋佳节饮上一杯黄酒也是别有一番滋味。俗话说,秋风响,蟹脚痒。中秋时节,也正是食蟹的好季节,螃蟹性属寒,而黄酒性温和,吃螃蟹的时候加些黄酒能够祛除螃蟹的寒气,避免伤及肠胃。

时至今日,中秋节喝桂花酒、黄酒已被白酒取代,中秋的“赏月酒”,也已经衍变为亲朋好友的“团聚酒”,一年中难得的几次团圆,免不了推杯换盏、开怀畅饮,一吐这段时间的奇闻乐见。五粮液作为家喻户晓的浓香白酒,不少消费者都将其选为了中秋宴饮的佳酿。
事实上,中秋节喝五粮液也更能寄托人们对于美好生活的祈盼和憧憬。“五”为满掌之数,自古就被赋予了“圆满”“具备”的语义。五粮液汇五谷之精华,将五味合而为一,最终酿成了各味谐调的五粮佳酿。“五”字在中国传统文化里,还有着中正和谐的含义。五行者,金木水火土也;五常者,仁义礼智信也。饱含深厚文化底蕴的五粮美酒与传统佳节中秋在某种意义上也算不谋而合了。
中秋宴以五粮液佐食,仰望着空中玉盘,闻着阵阵桂香,喝一杯五粮琼浆,合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,也不失为节日的一种美的享受。

中秋节,五粮液,走一个!